Amaranthus hybridus
Nama umum dalam bahasa Indonesia: bayam kakap, bayam hijau, bayam tahun, bayam sekop, bayam halus. Spesies tumbuhan semusim dari famili Amaranthaceae. Banyak tumbuh di bioma beriklim tropis dengan curah hujan rendah. Daerah asalnya ditemukan tersebar mulai dari Ontario selatan hingga Amerika Selatan bagian barat.